シャキシャキッ！モヤシと豆腐のかつお節炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 モヤシは水で洗ってザルにあげる。木綿豆腐はパックからだしてザルに乗せておく。
- 2 フライパンてモヤシを空煎りする。油がは引かない。モヤシに火が通ったらザルに取っておく。
-
3
フライパンにゴマ油をひき、豆腐を大きめにちぎってあまり動かさずにやく。焼き目がついたらモヤシを戻す。
- 4 かつお節、しょうゆ、砂糖、塩を加えてさっと炒める。青ネギを混ぜて完成です。
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