白菜と豚バラの重ね蒸し鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、ネギは斜めが切り、豚バラは10センチくらいにカット。
-
2
鍋に、酒・水・味覇を入れ、白菜の1/2、ネギを敷き詰める。
その上に豚バラの1/2を乗せてこしょうを振る。さらに白菜の残り、豚バラの残りを乗せる。
蓋をして温める。 - 3 一番上の豚バラの色が変わったら、ピザ用チーズを乗せて、さらに温める。チーズが溶けたら完成。
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