カラッと揚げる唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は1枚あたり6等分になるようにカットしておきます。
- 2 ニンニク、生姜、醤油、水、片栗粉、薄力粉、卵をボウルに入れよく混ぜ合わせておく。カットした鶏もも肉を液に入れしっかり漬け込んでおきます。10分放置。
- 3 その間に油を熱し160度にしておきます。160度に熱したら中火で肉に色が着くまで上げていきます。一気に揚げると油のかさが増してよくあがります。
- 4 きつね色に変わったら1度油からあげて5分休めたら2度揚げをします。(3分ほど)盛り付けたら完成
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えむえむむෆお休み中2022/08/21 16:14
こんにちは♪レポありがとうございます♡
とっても美味しかったです！ごちそうさまでした(´˘`＊)
素敵な夜をお過ごしくださいね(*´▽`)ﾉ -
よんちゃんママ2022/04/25 10:09
参考にさせていただきました^_^ -
ちょこママ♡2021/11/13 17:05
参考にさせてもらいました〜\(//∇//)\
おいしかったです♡
ごちそうさまでした♪
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