肉野菜炒めみそ風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ★の調味料を合わせておく。
-
2
ごぼうはななめ切りにして水に浸して灰汁抜きをしておく。
大体10分程度。 - 3 きゃべつはざく切り、ピーマンとにんじんは食べやすい大きさに切り分けておく。
- 4 豚バラを一口大に切る。
- 5 熱したフライパンにサラダ油を入れて、豚バラを炒める。
-
6
豚バラの色が代わり始めたら野菜を全て投入して炒める。
中火で炒め合わせます。 - 7 混ぜ合わせたら、蓋をして弱火で３分程度蒸らします。
- 8 ３分経ちましたら、★の調味料を全て入れて中火で混ぜ合わせます。
- 9 全体にタレが馴染んだら、お皿によそって白ゴマをふりかけ完成です＼(^^)／
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旦那にどらと呼ばれる私のぶちこみレシピ( ・∇・)
はじめまして( ・∇・)
夫婦ふたりぐらしです。
月の食費を2万円以内におさめるべく、ゆるーくご飯作っています。
基本的に、目分量で具材はぶちこむ系です。
ので、料理初心者の方でも簡単に作っていただけるのではないかと思います♪
盛り付けセンスがまるでありません、、、
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