切り干し大根のサラダ レシピ・作り方

切り干し大根のサラダ
  • 約15分
えだまめ大好き!
えだまめ大好き!
切り干し大根の歯応えがクセになりますよー

材料(4人分)

作り方

  1. 1 切り干し大根を水で戻す(表示の時間で)。
  2. 2 にんじん・きゅうりはスライサーで細切りにし、塩もみ(分量外)する。
  3. 3 戻した切り干し大根をしっかり絞り、ボウルに入れ、ごま油をかけてしっかり混ぜる。
  4. 4 にんじん・きゅうりも絞って加え、混ぜる。
    ごま油が回ったら、酢・しょうゆを加えて混ぜる。いりごまも加える。
    味見して、塩で調整する。完成!

きっかけ

切り干し大根の歯応えが好きで。

  • レシピID:1810027901
  • 公開日:2020/03/06
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つくったよレポート(1件)

  • ちっち0909
    ちっち0909
    2020/05/31 17:46
    切り干し大根のサラダ
    美味しくて週2で作りました
    (*^_^*)

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