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しじみのお吸い物レシピ・作り方

しじみのお吸い物

5分以内

えだまめ大好き！

えだまめ大好き！

いつも味噌汁なので。白だしバンザイ！

みんながつくった数 0 件

材料（4人分）

しじみ 1パック
白だし 40ml
水 480ml
細ネギお好みで

作り方

1 しじみは殻同士を擦るように洗い、砂抜きしておく。
2 鍋に水、しじみ、白だしを入れ、火にかける。
灰汁が出たら、丁寧に取る。
3 細ネギを散らして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌汁にすることが多いので、お吸い物もやってみた。うまかった！

レシピID：1810027884
公開日：2020/03/04

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カテゴリ: お吸い物しじみ味噌汁しじみ

えだまめ大好き！

えだまめ大好き！こんにちは。普段の料理におすすめレシピをアップしていきたいと思います。たくさんの「つくったよレポート」お待ちしてま～す。

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