マヨ・マスタードソース☆簡単、混ぜるだけ レシピ・作り方

マヨ・マスタードソース☆簡単、混ぜるだけ
  • 5分以内
  • 100円以下
si-ze2k
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冷蔵庫にある調味料を混ぜるだけの簡単ソースです。欲しい時にさっと作れます。
温野菜や鶏肉のソテーなどに合いますので、お試し下さい。

材料(4人分)

  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粒マスタード 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1 小さめのボウルやカップなどにマヨネーズを大さじ2杯入れる。
  2. 2 粒マスタードを大さじ1杯入れる。
  3. 3 レモン汁を大さじ1杯入れる。
  4. 4 よく混ぜる。
  5. 5 【保存】
    日持ちは清潔な容器に入れて冷蔵庫で2日程度を目安に。
    (ただし、マスタードの香りやレモンの酸味が飛ぶので、都度作ることをおすすめします)

きっかけ

調理をした後に、ソースがないことに気づき、有り合わせのもので作ったのがきっかけです。その後、作りやすい分量に調整しました。

おいしくなるコツ

マヨネーズベースでマイルドな味です。甘めにしたい場合は、はちみつを小さじ1杯程入れます。また、胡椒を入れるとシャープで引き締まった味になります。色味にパセリを入れたりアレンジしてみてください。

  • レシピID:1810024792
  • 公開日:2018/11/17
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カテゴリ
マヨネーズステーキソース
関連キーワード
マヨネーズ 粒マスタード ソース 簡単
料理名
マヨネーズ・マスタードソース
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