香りがふわ〜♡お吸い物 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- しいたけ 2枚
- 三つ葉 1/4束
- お麩 12個
- 水 600cc
- 塩 小さじ1
- かつおだし顆粒 小さじ2
作り方
- 1 鍋に水、顆粒出し、塩を入れて火にかけながら溶かす。
- 2 1にお麩を入れて一煮立ちさせる。
- 3 三つ葉、しいたけを適当な大きさに切る。
- 4 2に三つ葉、しいたけを入れて一煮立ちしたら出来上がり!
きっかけ
収穫したてのしいたけをいただいたので、しいたけの香りが楽しめるお吸い物にしました。
おいしくなるコツ
塩加減はお好みで調整して下さい。少し薄く感じるくらいですと、しいたけの香りが楽しめます。
- レシピID:1810024626
- 公開日:2018/10/25
関連情報
- 料理名
- お吸い物
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kamisuo2020/11/21 15:30とても美味しかったです
シンプルなお吸い物です。
作り方もとっても簡単。