香りがふわ〜♡お吸い物 レシピ・作り方

香りがふわ〜♡お吸い物
  • 約10分
  • 100円以下
cocono
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しいたけの香りがふわ〜と香る。
シンプルなお吸い物です。
作り方もとっても簡単。

材料(3〜4人分)

  • しいたけ 2枚
  • 三つ葉 1/4束
  • お麩 12個
  • 600cc
  • 小さじ1
  • かつおだし顆粒 小さじ2

作り方

  1. 1 鍋に水、顆粒出し、塩を入れて火にかけながら溶かす。
  2. 2 1にお麩を入れて一煮立ちさせる。
  3. 3 三つ葉、しいたけを適当な大きさに切る。
  4. 4 2に三つ葉、しいたけを入れて一煮立ちしたら出来上がり!

きっかけ

収穫したてのしいたけをいただいたので、しいたけの香りが楽しめるお吸い物にしました。

おいしくなるコツ

塩加減はお好みで調整して下さい。少し薄く感じるくらいですと、しいたけの香りが楽しめます。

  • レシピID:1810024626
  • 公開日:2018/10/25
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カテゴリ
お吸い物簡単おもてなし料理その他の野菜しいたけ
関連キーワード
簡単 シイタケ 和食 すぐできる
料理名
お吸い物
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つくったよレポート(1件)

  • kamisuo
    kamisuo
    2020/11/21 15:30
    香りがふわ〜♡お吸い物
    とても美味しかったです

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