じゃがいもの肉巻きカレー レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんじんは薄めに切っておく
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2
鍋に1を入れて、しんなりするまで炒める
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3
じゃがいもを1.5センチ角くらいに長く切る
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4
3のじゃがいもに豚肉を巻いてフライパンで焼く。
※少し焦げ色がつくくらい焼く
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5
2の鍋に水・しめじを入れて沸騰したら、4のじゃがいもの肉巻きを入れてコトコト煮る
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6
じゃがいもに火が入ったらルーを入れて溶かして火を止める。
出来上がり！！
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