キャベツのゆかり和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツの葉 3枚
- ゆかり 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 キャベツは1cm程に切って、茹でる。
- 2 キャベツはざるに上げて粗熱を取り、手で水分を絞る。この時、絞りすぎるとパサパサしてしまうので、適度に水分を残すのがコツです。
- 3 水気を絞ったキャベツにゆかりと塩少々を混ぜて、出来上がり。
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