シャキシャキ！レタスと卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レタスを一口大にちぎる。
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2
水400ccを沸騰させ、鶏ガラスープの素と醤油を入れる。火を弱めて水溶き片栗粉を入れた後、中火にしてとろみを出す。
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3
沸騰しているところに溶き卵を回し入れる。少しずつ細く入れるのがポイント。
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4
火を止めたら、食べる直前にレタスを入れてできあがり。
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