米茄子の豆板醤入り味噌のせ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 米茄子は1.5センチ幅に切り水に晒す。水気をペーパーで拭き取り素揚げする。ペーパーで余分な油をとる。
- 2 小フライパンにごま油、砂糖、酒、豆板醤、みりん、味噌、きざみしょうが、きざみにんにくを入れ、箸で混ぜてから中火にかける。混ぜてふつふつとしてくり。照りがでてきたら火を止める。
- 3 お皿に1の茄子をのせ上から2を掛けて白ごまを振ったら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
