すりみハンバーグ（和風きのこソース） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじは小房に分けておく。えのきはほぐして半分に切る。
-
2
とりごぼうすりみは二等分にして小判型にする。
フライパンに油を熱し中火の弱火で焼く。裏返したら蓋をして色よく焼き、
皿に盛る。 - 3 ハンバーグを取り出したフライパンでしめじとえのきを炒め酒、みりん、昆布醤油、水をいれしんなりしたらハンバーグに掛ける。出来上がり。
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