里芋と牛肉の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
里芋は、よく洗い皮をむいて一口大に切っておく。人参は、乱切りにする。
鍋に昆布つゆと水と里芋と人参を入れて火にかける。
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2
沸騰したら、牛肉を加え、色が変わったら砂糖と酒を加え、煮汁が半分になるまで蓋をして煮る。
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3
皿に盛り付ける。
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