包丁不要♫おじゃことしし唐ときのこの炒め煮^ ^ レシピ・作り方
材料（2.3人分）
作り方
- 1 しし唐は洗い、水気を切り、きのこは石づきを除いて（私はキッチンバサミで切ってしまいます）手で一口大の大きさに割きます。
-
2
鍋にごま油を入れて熱し、じゃこを入れます☆〜（ゝ。∂）
1分ほどじゃこを炒めたら、きのこを入れて共に炒めます。 - 3 2にしし唐を入れて合わせて炒めます^ ^
- 4 どちらにも火が入り、炒められたら（5.6分くらいはかかると思います）、一度火を止め、めんつゆ、だし汁、すりおろしたしょうが、お酒を入れて全体を混ぜます。
- 5 再び火をかけて、弱火で1.2分ほど煮ます^ - ^
- 6 器に盛って、かつお節を散らしたら完成です^_^
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- 料理名
- 炒め煮
ミィ キチ♡
訪問ありがとうございます☆
私は小さい頃からお料理、お菓子作りが好きで、踏み台の上に立ちよく台所に立っていました。
普通に社会人になりましたが、身体を壊したことをきっかけに、行きたかった料理学校に通い、飲食業で修行しながら製菓衛生師になれました^ ^
まだまだ未熟ですが、お役に立てたら嬉しいです☆
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