箸休め☆簡単ピクルス☆ レシピ・作り方
材料（7.8人分）
作り方
-
1
大根は皮をむき、スティック状にします。
人参も皮をむき、スティック状にします。
パプリカも種を取りは、スティック状にします。
（お好みで皮をむいても◎） -
2
きゅうりは包丁の背で表面をこすり、ざらつきをとります。
プチトマトは葉を取り、つまようじでプスっと数箇所穴をあけます。
タカノツメは、中の種を取り除きます。 -
3
◻︎の材料を鍋に入れて、中火にかけます。
沸騰するまでの間に保存したい容器に切った野菜を入れます。 -
4
沸騰したら容器の中にピクルス液を入れます。
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れます。
半日くらい〜完成です^ ^
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関連情報
- 料理名
- ピクルス
ミィ キチ♡
訪問ありがとうございます☆
私は小さい頃からお料理、お菓子作りが好きで、踏み台の上に立ちよく台所に立っていました。
普通に社会人になりましたが、身体を壊したことをきっかけに、行きたかった料理学校に通い、飲食業で修行しながら製菓衛生師になれました^ ^
まだまだ未熟ですが、お役に立てたら嬉しいです☆
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野菜を手軽に摂れる上、さっぱりの味付けにしています♫