ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂとﾅｯﾂのしっとりﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂは浸るくらいのﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰに浸けておきます。
   ﾎﾞｰﾙにﾊﾞﾀｰと砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜます。
2. 2 2のﾎﾞｰﾙに卵を入れてよく混ぜて、その次に小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを加えます。
3. 3 よく混ざったら浸けておいたﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂとﾅｯﾂを加えて軽く混ぜます。
   この時浸けておいたﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰは捨てずに残しておいて下さい。
4. 4 型の内側にﾊﾞﾀｰを塗り、4を型に流し入れ、軽くﾄﾝﾄﾝと空気を抜いたらｱﾙﾐﾎｲﾙを上に被せてﾄｰｽﾀｰで約20分。
5. 5 最後にｱﾙﾐﾎｲﾙを外して表面に焼き色をつけます。熱いうちに残しておいたﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを上から全体にかけてﾗｯﾌﾟをします。
6. 6 冷蔵庫に入れて冷やしたら完成。翌日～2、3日後が食べ頃です。