ふきのごま和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- ふき（今回は京ぶき） 12本
- 白ごま 大4
- 砂糖 大2.5
- 醤油 大1.5
- 酒 少々
作り方
- 1 ふきは好みのかたさに茹で、ピーラーで皮をむく。5センチ位に切る。
-
2
すり鉢に白ごまを入れする。砂糖、しょうゆ、酒を
混ぜ１のふきを入れて和えたら出来上がり。
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