冬瓜と手羽元の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽元 4本
- 冬瓜（20センチくらいの小ぶりなもの） 1/8個
- しょうが（すりおろし） 小さじ1
- 水 500ｃｃ
- しょうゆ 大さじ2
- お酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 冬瓜はわたと種を取って皮をむき、食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に湯を沸かし、沸騰したらお酒、みりん、しょうゆの順に入れる。手羽元を入れたらしょうがも加え、中火で煮る。
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3
5分くらい煮たら冬瓜を加え、透き通るまで煮れば出来上がり☆30分くらい煮汁で休ませると、しっかり味がしみます。
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kram
15歳の娘と13歳の息子と3人ぐらし
正直料理にあまり時間はかけられませんが、
“少ない食材で”、”時間をかけず”、”シンプルに”、美味しく食べるのが好き
三浦半島は、おいしいお野菜がお安く手に入るので、いいところ
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