わが家流(^.^)ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでわたを取り、スライスして塩揉みして濯いでおく。
- 2 にんじん・たまねぎを短冊切りにする。
- 3 フライパンに油を引き、にんじん・たまねぎ・ゴーヤ・豚肉をよく炒める。
- 4 みりん・しょうゆ・麺つゆを加えてさらに炒める。
- 5 溶き卵を回し入れ、よく混ぜ、最後に粉末だしの素を入れてあじを調える。
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