トロリホカホカ☆白い豚汁 レシピ・作り方
材料（約4～5人分）
作り方
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1
具材かけなかった分の追加です！
長ネギー半分
お酒ー大2
水ー800ccです。 - 2 大根はいちょう切りに、山芋は拍子木切り、エリンギは食べやすい大きさに、長ネギは小口切りにしましょう。
-
3
お鍋にサラダ油をしき、温めたところにニンニクとお肉を入れて炒めます。
(ニンニクがはねるので火傷に注意です！) - 4 肉が色付いてきたら長芋、大根、エリンギをいれて更に炒めます。
- 5 野菜に油がなじんだところで水、酒を入れて強火で沸騰するまで待ちます。
- 6 沸騰したらほんだし、長ネギを加えて、野菜の煮え加減を見ながら煮込みます。
-
7
野菜がいい加減になったところで味噌を溶き入れて完成!!
お疲れ様でしたm(__)m
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関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- 豚汁
XXふーふ
XXと書いてクスクスと読んでやって下さい＾＾
こどもたちの好みの違いに合わせて料理奮闘中です！
料理・・・作るのは好きですが片付けは苦手というか嫌いです(汗）
根本的にめんどくさがりなので作るときにもちょいちょい手抜きして行きます＾＾
なるべく簡単においしく・・・時には一手間でもっとおいしく＾＾
お口にあうかわかりませんが、ぜひ作ってみてください☆
さらにレポート書いて頂けるととっても喜びます♪
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M6662012/01/30 16:10
エリンギなしで、モヤシを加えてみました。長芋の食感も良くて、とても美味しかったです。
レシピへのコメント
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白くなくても、お好みの具を追加して楽しんで下さい＾＾