野菜炒めのせ素麺焼肉たれ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 そうめんは、袋の表示にしたがってゆでる。茹で上がったら、しっかりもみ洗いして、水気をきってお皿に盛り付ける。
2. 2 ソーセージは斜め薄切り、ナスは縦半分に切ってから、斜め薄切り、ピーマンは横に5mm巾くらいに切る
3. 3 フライパンにごま油を入れてから中火にかけて、２の材料を入れて、なすがしんなりするまで炒める。
4. 4 なすがしんなりしたら、焼肉のたれを入れて、全体をよく混ぜて火を止める。
   炒めた野菜とたれでそうめんを食べるので、味付けはちょっと濃い目がいいと思います。
5. 5 1のそうめんの上に4をのせる。フライパンにたれが残っていたら、それもかける。
6. 6 食べるときは下の写真みたいに、しっかりとかき混ぜてから食べると、焼肉のたれの味がそうめんにからんでおいしいですよ♪