一口サイズのユーリンチー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切る。（から揚げの大きさ）塩コショウをして片栗粉をまぶす。
- 2 ※印の調味料を合わせネギソースを作っておく。
- 3 １の鶏肉を油で揚げる。あまり触らずにじっくり揚げる。一度すべてを揚げてからもう一度油にくぐらせる。（２度揚げする。）
- 4 外側がカリカリに揚がったところにネギソースをかけて出来上がり。
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- 料理名
- ユーリンチー
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ころみ78582011/08/04 22:11
お酢を使うレシピよりも酸味がきつくなくて美味しいです。
ご馳走様でした。
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