【春】わけぎと牛肉の旨塩炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
牛肉は食べやすい大きさに切る。わけぎは4cmの長さに斜め切りする。
にんにくはみじん切り。 -
2
フライパンにごま油を熱し、にんにくを中火で炒める。
強火にして肉を炒め、色が変わったら塩、しょう油を加える。 - 3 わけぎを加え、さっと混ぜて塩コショウで味を調える。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- わけぎと牛肉の塩炒め
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ところで、わけぎってネギの子供?