万能★鶏そぼろ レシピ・作り方

万能★鶏そぼろ
  • 約15分
  • 300円前後
パッチポケット
パッチポケット
おにぎり、チャーハン、そぼろあんかけ、お茶漬け、厚焼き卵、などに使えて便利\(^o^)/
そのままご飯にかけても美味しいです。

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 300g
  • ショウガ(すりおろしでも可) 1片
  • しょう油 大4
  • みりん 大4
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ショウガをみじん切りにする。
  2. 2 鍋に油をひいて、中火でショウガを炒める。
    香りが出たら鶏肉を入れて、ポロポロになるよう箸で混ぜながら炒める。
  3. 3 しょう油、みりんを加え、汁気がなくなるまで炒り煮する。

きっかけ

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おいしくなるコツ

冷蔵庫で1週間くらい保存できます。

  • レシピID:1810001450
  • 公開日:2011/04/06
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カテゴリ
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そぼろ 万能 保存食 作り置き
料理名
鶏そぼろ
パッチポケット
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つくったよレポート(1件)

  • ミニー28番
    ミニー28番
    2015/05/12 17:50
    万能★鶏そぼろ
    保存食として作りました(^-^)
    美味しいですね〜♡
    ご馳走様です(^-^)

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