砂肝の唐揚げ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
砂肝は真ん中の筋を切り、二つに分けた物をさらに縦半分に切り、３ヶ所ほど切り込みを入れる。
- 2 ボールに砂肝を入れ軽く塩コショウし混ぜ、すり下ろし生姜、醤油を入れ揉み込む。
- 3 余分な醤油を捨て、小麦粉をまぶし、油で揚げる。
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