えび詰めちくわフライ レシピ・作り方
材料（ちくわ大１本人分）
- ちくわ（おでん用の太い物） １本
- えび ４尾
- 片栗粉 小１
- 塩コショウ 少々
- 天ぷら粉 適量
- パン粉 適量
作り方
-
1
使ったちくわはコレ。縦半分に切る。
-
2
えびを叩いてすり身にし、片栗粉を加え粘りを出し、ボート状になったちくわにすり身を乗せる。
-
3
２のちくわを一口大に切る。
- 4 天ぷら粉を水で溶きちくわをくぐらせ、パン粉を付けて色よく揚げる。
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