干し柿入り紅白なます レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根、人参は、千切りにします。
- 2 塩揉みして、しばらく置いて、水分を出します。
- 3 干し柿は、細く切り分けます。
- 4 ボウルに、水気をギュッと絞った大根と人参、干し柿を入れ、砂糖、塩、酢を加えます。
- 5 よく和え、冷蔵庫でしばらく馴染ませます。
- 6 ゆずの皮を千切りにして乗せても♪
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宇砂木いのこ
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