豚ロースステーキ肉の蒸し焼き⭐ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロースステーキ肉 300グラム
- ニンニク ふたかけ
- ◎水 100cc
- ◎醤油 大さじ1.5
- ◎みりん 大さじ1
- ◎砂糖 大さじ1
- ◎塩胡椒 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 ニンニクは皮をむいて薄切りする
-
2
フライパンにごま油、ニンニクを入れ香りが出るまで炒める
お肉も入れて両面軽く焼く -
3
手順2に◎を入れて蓋をして5分蒸し焼きにする
ひっくり返してもう5分蒸し焼きする - 4 ふたを開けて、こんがりするまで焼いたら完成！
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- 豚ロース厚切り
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