野菜たっぷり！野菜と豚肉のスパゲッティ｡◕‿◕｡ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚ロース肉はサイコロ状に切る
- 2 ニンニクの皮をむき、薄くスライスする
- 3 ズッキーニはよく洗い、いちょう切りにする
-
4
なすびもよく洗い、食べやすいサイズに切る
水に5分つけておく -
5
トマトもよく洗い、サイコロ状に切る
ヘタもとる - 6 ピーマンもよく洗い、縦半分に切り細く切る
- 7 人参もよく洗い、食べやすいサイズに切る
- 8 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で炒める
- 9 ニンニクの香りがしてきたら手順1〜7の全てと☆を入れてお肉に火が通るまで炒め煮にする
-
10
お湯に塩を入れて、スパゲッティを所定の時間より1〜２分短く茹でる
茹で上がったらザルにあげる
茹で汁も100ccくらい残す - 11 手順9に茹で上がったスパゲッティと茹で汁（様子を見ながら50ccくらいから）を入れて炒めてスパゲッティにソースの味を絡ませる
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12
しっかりとスパゲッティにソースが絡まったら完成！
お好みでバジルを添えて下さいね
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人生楽しく楽ちん（つくレポすぐ認証）2022/07/30 19:21
おいしかったです！
レシピへのコメント
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全粒粉なので色が普通のスパゲッティと違うと思います！