厚揚げとピーマン、しめじのチャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は一口大、厚揚げは8等分に切る。
しめじはほぐし、ピーマンは乱切りする。 - 2 フライパンに油をしいて豚肉→厚揚げの順に炒める。
-
3
２に焼き目がついたらしめじを炒める。
しめじがしんなりしてきたらピーマンと鶏がらスープの素、だしの素、酒、醤油を入れてさらに炒める。
- 4 とき卵を全体に回しかけ半熟になったら器によそり、鰹節をかけて完成！
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By餅子
20代会社員です。働きながら手軽に作れる毎日のご飯やお菓子レシピなど投稿予定です♪
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