納豆とろろうどん レシピ・作り方

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最高です。

材料(1人分)

うどん
一人前
納豆
1パック
山芋
120g
お湯
鍋半分
お水
流水
だし
おおさじ5
みりん
おおさじ1
醬油
おおさじ2

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を入れて、沸騰させます。
  2. 2
    うどんを入れて、湯がきます。
  3. 3
    うどんがゆであがったら、ざるに入れて、水をかけます。
  4. 4
    水をよく切って、どんぶりに入れます。
  5. 5
    納豆をよく混ぜてから、4に入れます。
  6. 6
    山芋をすりおろします。
  7. 7
    5にかけます。
  8. 8
    小鉢に、調味料を全て入れて、よくかき混ぜます。
  9. 9
    7に8をかけます。

おいしくなるコツ

うどんはよく冷やしてください。

きっかけ

食べたかったから

公開日:2022/07/19

関連情報

カテゴリ
アレンジうどんぶっかけうどんお弁当 うどん釜揚げうどん冷やしうどん

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