マグロとアボカドのユッケ丼 レシピ・作り方

マグロとアボカドのユッケ丼
  • 約10分
  • 500円前後
あおい(◍•ᴗ•◍)
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簡単で美味しいマグロユッケ丼です。簡単なのに家族ウケもいいし最高です!

材料(3人分)

  • マグロ 250g
  • アボカド 1つ
  • 卵黄 人数分(3つ)
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎コチュジャン 大さじ1
  • ◎にんにくチューブ 小さじ1
  • ◎ごま油 小さじ2
  • ◎ごま 大さじ1
  • ◎刻みネギ 大さじ1
  • 温かいご飯 人数分(お茶碗3杯)

作り方

  1. 1 小鍋に◎を入れて、ひと煮立ちさせてから冷まします。
  2. 2 マグロとアボカドを食べやすいように角切りにします。
  3. 3 冷ました1と2を併せます。
  4. 4 温かいご飯に3を盛り付け、卵黄をのせたら完成です。

きっかけ

ばんごはんに作りました

おいしくなるコツ

◎をしっかり冷ますことです。

  • レシピID:1800031026
  • 公開日:2022/03/02
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カテゴリ
アボカド海鮮丼マグロ
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