タラ甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにオリーブ油を入れて、よく熱します。
2. 2 タラの水分を拭いて、小麦粉まぶします。
3. 3 フライパンに入れて、中火で焼きます。
4. 4 触ると崩れるので、しばらく触りません。
5. 5 両面焼いたら、お皿に盛りつけます。
6. 6 フライパンに玉ねぎを入れて、中火で炒めます。
7. 7 玉ねぎが柔らかくなったら、砂糖、醤油、お酢を入れて、更に炒めます。
8. 8 小鉢に片栗粉、水を入れて、よく混ぜます。
9. 9 8を7に入れます。
10. 10 軽く混ぜて、5にのせます。