酒の肴に❗️アボカドとなめたけのおろしあえ【和食】 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
自家製なめたけ（2023年7月19日公開）を用意する。
※私のレシピで「なめたけ」で検索してください。
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2
大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げて水気をきる。
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3
アボカドは縦に1本切り込みを入れて半分に割り、種を除く。スプーンで果肉を取り出して1cm角に切る。
ボウルに入れ、自家製なめたけ100gを加えてあえる。
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4
器に盛り、水気を絞った大根おろしをのせ、しょうゆ少々をかけてわさびを飾る。
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そうなお2021/10/23 22:47
なめ茸のしょっぱさとアボカドの甘味が癖になる美味しさですね。
リピートします❗️
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驚きの組合せで、味覚を新たな境地へ導く和食の一品です。
【おすすめマーク❤️】