ブロッコリーとたまご【卵】のマスタード和えサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーとたまご【卵】のマスタード和えサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
ワンダフル(∪・ω・)
ワンダフル(∪・ω・)
ブロッコリーの臭みが消えるたまご【卵】サラダです。

材料(2人分)

  • たまご【卵】 2個
  • ブロッコリー 1房
  • レーズン 少々
  • マスタード 大さじ1から2弱
  • マヨネーズ 大さじ1から2弱
  • はちみつ 大さじ1から2弱

作り方

  1. 1 たまご【卵】を8分から9分茹でる。
  2. 2 ブロッコリーも茹でてきちんと水をきる
  3. 3 ボールにブロッコリー、レーズン、卵を切っていれてマヨネーズとマスタードと蜂蜜を入れて完成です。

きっかけ

主人がブロッコリー単体で食べるのが苦手で、こちらを作ると臭みが消えるので食べてくれました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの水をきちんと切って下さい。水分が残ってると味が薄くなってしまいます。

  • レシピID:1800028316
  • 公開日:2021/06/30
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ゆで卵ブロッコリーマヨネーズを使ったサラダ
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