ズッキーニのポタージュ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは、一口大に切り分けます。

   

2. 2 じゃが芋、玉ねぎは、1.5㎝程の大きさに切り分けます。

   

3. 3 フライパンに、オリーブオイルを引き、ズッキーニ、玉ねぎ、じゃが芋を加え、炒めます。

   

4. 4 水、コンソメを加えます。

   

5. 5 蓋をし、煮ていきます。

   

6. 6 じゃが芋が、やわらかくなるまで煮たら、火を止めます。

   

7. 7 ミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌します。

   

8. 8 フライパンに戻し入れ、火にかけます。

   

9. 9 牛乳を加えます。

   

10. 10 塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪