辛うま！花椒香る本格麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 にんにく、しょうが、玉ねぎをみじん切りにする
- 2 フライパンに油(分量外)を熱し、１を入れ香りがたつまで炒める
- 3 ひき肉を入れ、だいたい火が入るまでさらに炒める
- 4 だいたい火が入ってきたら、□を入れ、沸騰させる
- 5 沸騰したら、豆腐を２センチ角に切りながら４に入れていく
- 6 再び沸騰し、豆腐が温まってきたら、片栗粉と水大さじ１を合わせたものを流し入れる
- 7 豆腐が崩れないように静かに混ぜ合わせる
- 8 弱火にし３分くらいしたら、火を止める
-
9
ごま油を回しかけ、静かに混ぜたら完成！
器に盛りつける
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ハソニ2021/06/16 12:09
美味しかったです♪
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普通にスーパーに売ってるので、あると便利☆