クレソンの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 クレソンを４～５ｃｍくらいに切る

   

2. 2 鍋にお湯を沸かし、30秒～1分茹でる

   

3. 3 茹であがったら、ザルにあけ、水にさらす

   

4. 4 水にさらしたクレソンを手でギュッと絞って余計な水分を落とす

   

5. 5 麺つゆ、マヨネーズ、すりごま、からしを入れて混ぜる
   (お子さんがいる場合はからしを入れなくてもOK)

   

6. 6 混ざったら出来上がり
   からしを入れておけば、冷蔵庫で３日はもちます