鶏むね肉のカレー味噌焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、そぎ切りにします。

   

2. 2 ポリ袋に、味噌、麺つゆ、カレー粉を加え、袋の外から揉み込んで、溶き混ぜます。

   

3. 3 鶏肉を加えます。

   

4. 4 袋の外から揉み込んで、冷蔵庫で一日漬け込みます。

   

5. 5 フライパンに、オリーブオイルを引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。

   

6. 6 焼いている間に、キャベツを千切りにします。

   

7. 7 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

8. 8 蓋をし、弱火で、蒸し焼きにします。

   

9. 9 中まで火が通ったら、火を止めます。

   

10. 10 お皿に、キャベツを敷き詰め、鶏肉を盛り付けます。

    

11. 11 出来上がり〜♪