めんつゆで簡単♪切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根と干ししいたけは、半日くらい水で戻しておく。
2. 2 切り干し大根と干ししいたけの水をよく切る。
   ☆戻し汁は捨てないで！
3. 3 干ししいたけと人参を千切りにする。
4. 4 フライパンにごま油をしいて、切り干し大根、しいたけ、人参を炒める。
5. 5 全体に油がまわったら、全部が浸るくらい戻し汁を入れる。
6. 6 5のフライパンにめんつゆを入れ、水分が半分になるくらいまで煮詰める。
   
   完成☆