大根とりんごの韓国浅漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、1.5㎝程の大きさに、切り分けます。

   

2. 2 りんごは、いちょう切りにします。

   

3. 3 ポリ袋に、大根を入れ、塩を加え、揉み込みます。

   

4. 4 しばらく置いて、水分が絶えず出てくるまで置いたら、その水分を袋から絞り、捨てます。

   

5. 5 りんごを入れ、摩り下ろした生姜とにんにく、韓国唐辛子、ナンプラーを加えます。

   

6. 6 袋の外から揉み込んで、一晩冷蔵庫で漬け込みます。

   

7. 7 出来上がり〜♪