聖護院大根と人参と豚肉の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 聖護院大根は、一口大に乱切りにします。

   

2. 2 人参も、乱切りにします。

   

3. 3 鍋に、聖護院大根、人参を入れ、水を加え、火にかけます。

   

4. 4 砂糖、薄口しょう油、だしの素を加えます。

   

5. 5 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、聖護院大根の葉を茹で、冷水に取ります。

   

6. 6 水気をギュッと絞り、細かく刻みます。

   

7. 7 ④の聖護院大根が、やわらかく煮えたら、豚こま肉を加えます。

   

8. 8 豚肉に火が通ったら、火を止めます。

   

9. 9 器に盛り付け、聖護院大根の葉を散らします。

   

10. 10 出来上がり〜♪