豚肉と野菜の味噌汁 レシピ・作り方

豚肉と野菜の味噌汁
  • 約30分
  • 500円前後
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簡単に作れる味噌汁です

材料(2人分)

  • サラダ油 小さじ1
  • 豚バラ肉 30g
  • 玉ねぎスライス 50g
  • にんじん細切り 20g
  • 塩こしょう 少々
  • 油揚げ 20g
  • 熱湯 300ml
  • 白味噌+中味噌 小さじ1+小さじ1
  • みりん 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋にサラダ油を熱し、豚バラ肉、玉ねぎスライス、にんじんの細切りを塩こしょうをふって炒めます。
  2. 2 1に火が通ったら熱湯を加え、油揚げをいれて加熱します。
  3. 3 味噌を溶かし、みりんで味を整えたら完成です

きっかけ

夜ご飯の味噌汁として作りました

おいしくなるコツ

火を通しやすくするために、玉ねぎとにんじんは2〜3mmくらいの厚さで薄切りにします

  • レシピID:1800025744
  • 公開日:2021/01/09
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