大根と白菜と豚肉の旨炒め♪ レシピ・作り方

大根と白菜と豚肉の旨炒め♪
  • 約15分
  • 300円前後
tacTAC
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簡単美味♪

材料(4人分)

  • 大根 7㎝
  • 白菜 1/8個
  • 豚こま肉 200g
  • ∟塩麹 大1
  • しょう油 小2
  • 味噌 大1
  • 小2
  • みりん 小2
  • 鶏がらスープの素 小1
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込んでおきます。
  2. 2 大根は、いちょう切りにします。
  3. 3 白菜の芯の部分は、そぎ切りにし、葉先の部分は3㎝程の大きさにざく切りにします。
  4. 4 しょう油、味噌、酒、みりん、鶏がらスープの素を溶き混ぜておきます。
  5. 5 フライパンに、油を引き、豚肉を加え、炒めます。
  6. 6 大根、白菜の芯の部分を加え、炒めます。
  7. 7 しっかり炒めたら、白菜の葉先の部分を加え、炒めます。
  8. 8 ④を加えます。
  9. 9 全体を炒め合わせ、白ごまをふり、火を止めます。
  10. 10 出来上がり〜♪

きっかけ

家庭菜園で採れた大根で作りました。

  • レシピID:1800025582
  • 公開日:2020/12/21
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カテゴリ
大根豚こま切れ肉・切り落とし肉白菜
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つくったよレポート(28件)

  • ryoryo303
    ryoryo303
    2022/03/04 17:13
    大根と白菜と豚肉の旨炒め♪
    しいたけを入れて作りました。
    美味しかったです、また作ります!
    レシピありがとうございます^^
  • のぶおに
    のぶおに
    2022/02/27 11:42
    大根と白菜と豚肉の旨炒め♪
    濃い味大好きダンナが、ペロリ。美味しかったです。
  • ハム一
    ハム一
    2022/02/23 20:23
    大根と白菜と豚肉の旨炒め♪
    冬のお野菜がたくさん食べられて、大満足です。ありがとうございました!
  • なしぴろ
    なしぴろ
    2022/02/14 23:03
    大根と白菜と豚肉の旨炒め♪
    鶏肉でしたが、味付け美味しかったです。ご馳走さまでした!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.02.02 11:26

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    2月8日(月)のPickupレシピコーナーに、tacTACさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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