大根と白菜と豚肉の旨炒め♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込んでおきます。
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2
大根は、いちょう切りにします。
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3
白菜の芯の部分は、そぎ切りにし、葉先の部分は3㎝程の大きさにざく切りにします。
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4
しょう油、味噌、酒、みりん、鶏がらスープの素を溶き混ぜておきます。
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5
フライパンに、油を引き、豚肉を加え、炒めます。
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6
大根、白菜の芯の部分を加え、炒めます。
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7
しっかり炒めたら、白菜の葉先の部分を加え、炒めます。
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8
④を加えます。
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9
全体を炒め合わせ、白ごまをふり、火を止めます。
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10
出来上がり〜♪
関連情報
- カテゴリ
- 大根豚こま切れ肉・切り落とし肉白菜
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レシピへのコメント
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