肉じゃがアレンジ☆オープンオムレツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 肉じゃが（残り物でも買ったお惣菜でも） 200g
- 卵 3個
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
肉じゃがをフォークなどで粗く潰す。
（じゃがいもが少しゴロゴロ残るくらい。潰し過ぎないように注意） - 2 卵をほぐし、1の肉じゃが、塩こしょうと混ぜ合わせる。
-
3
フライパンに油を熱し、2を流し入れ、菜箸で大きくかき混ぜてから、蓋をして、4～5分焼く。
（直径20cmのフライパン使用） - 4 周りが固まったら、平皿を使ってひっくり返し、蓋をしてさらに4～5分焼く。
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- カテゴリ
- 肉じゃがスパニッシュオムレツ
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TwinkleTwinkleTwinkle2021/05/06 12:43
仕上がりは崩れてしまいましたが、美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ
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