豚肉の旨だれ漬けと甘長唐辛子の炒め物♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 200g
- ∟しょう油 大1
- ∟酒 大1
- ∟みりん 小1
- ∟だしの素 ふたつまみ
- ∟豆板醤 小1/2
- ∟生姜チューブ 2㎝
- ∟万能ネギ（刻む） 1本
- 甘長唐辛子 150g
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
ポリ袋に、豚肉を入れ、しょう油、酒、みりん、だしの素、豆板醤、生姜チューブ、刻んだ万能ネギを加えます。
-
2
袋の外から軽く揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬け込みます。
-
3
甘長唐辛子は、縦半分に切り分けます。
-
4
フライパンに、油を引き、②を加え、炒めます。
-
5
甘長唐辛子を加え、炒めます。
-
6
全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
-
7
出来上がり〜♪
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