ビーツの葉とヤーコンのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビーツの茎と葉を用意します。

   

2. 2 沸かした熱湯に、塩、酢を加え、ビーツの葉を加えます。

   

3. 3 粗熱が取れたら、3㎝程の長さに切り分けます。

   

4. 4 ヤーコンは、皮をむき、細く切り分けます。

   

5. 5 ボウルに、水気をギュッと絞ったビーツの葉、ヤーコンを入れ、マヨネーズ 、塩・ブラックペッパーを加えます。

   

6. 6 よく和えます。

   

7. 7 出来上がり〜♪