フライパンで順番に炒めていく簡単グラタン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 小鍋に湯を沸かし、塩を入れ、マカロニをパッケージの標準湯で時間より1分ほど短めに茹でる
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で玉ねぎを炒める。しんなりとしてきたら、鶏もも肉と小エビも加えてさらに炒める。
- 3 小エビに火が通り始め赤く色づいてきたら、アスパラガスと本しめじも入れる。アスパラの緑が鮮やかになったら、茹でたマカロニも加える。
- 4 バターを加え、バターが溶けたら、薄力粉を全体にふりかけて炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を加える。
- 5 フライパンの底からかえすように混ぜながら加熱し、とろみがついたら、塩・胡椒で味をととのえ、耐熱皿に入れる。
- 6 ピザ用チーズとパルメザンチーズをトッピングして、200度のオーブンで15分ほど焼いて完成。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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