ゴーヤチャーハン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤは、薄切りにし、塩で揉み、熱湯で30秒程茹で、ザルに上げ、水気を切ります。

   

2. 2 フライパンで、豚こま肉を炒めます。

   

3. 3 ゴーヤを加え、炒めます。

   

4. 4 炒まったら、一旦、フライパンから取り出します。

   

5. 5 フライパンに、ごま油を加え、熱します。

   

6. 6 溶きほぐした卵を、流し入れます。

   

7. 7 ご飯を加え、炒めます。

   

8. 8 ④のゴーヤと豚肉を戻し入れます。

   

9. 9 しょう油、鶏がらスープの素を加えます。

   

10. 10 全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪